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​【お菓子教室のご案内】

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12月1日（日）、第２弾のお菓子教室を開催いたします。

 

お正月も近いことから、花びらもち。
元々は平安時代の宮中の「歯固め」の儀式に由来する新年のお菓子でした。

上用粉を蒸して作ります。
熱々の生地と格闘していただきます☺️
蜜煮の牛蒡、味噌餡で仕上げる過程をお楽しみください😊

場所：自由が丘近く
時間：13時半ー16時
参加費：3,500円

花びら餅4つ、ケース付き。
1つは終了後にお抹茶で一服しながら
いただきましょう😊

参加ご希望のかたは、
お手数をおかけして恐縮ですが、
メッセージよりコメントくださいませ。
持ち物等詳細はその折にご案内させていただきます。

お待ち申し上げております🎃​

 

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​【2025年新年干支セットご予約開始】

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2025年の足音が聞こえてくる頃となりました。

新春の干支セット（琥珀糖）のご予約を開始いたします。
絵馬、幸運の白蛇、紅梅の３点セット／個包装で
一袋350円（税込）です。
（下の写真は今年の干支／辰のもの）

10袋よりご予約いただけます。

ご予約・お問い合わせはコンタクトよりお願いいたします。

 

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​【菓子】という舞台

琥珀糖から始めたお菓子作りも
レパートリーが広がりつつあります。

寒氷、雲平、和三盆、有平糖、主菓子等
菓子器、菓子盆の上に絵本の挿絵を描くつもりでの創作。
 



オーダーでのご注文がメインになっておりますので、
ネット販売のラインナップがなかなか充実しないのですが

「Creema」、「BASE」にて展開しております。
 

直近の諸々は「Instagram」にてご覧いただけます。
 

本ホームページでも、引き続きご相談を承っております。
内容、モチーフなど、ご希望にそってお作りいたします。

在庫のある場合もございますが、​基本、オーダーいただいてからの制作になりますので、

約１週間-10日のお日にちをいただきます。

​

ご予約・ご相談はこちらから​

 

​【茶席】という舞台

ご亭主が心を込めてしつらえる一服のための空間
「茶席」という宇宙空間の中に
「菓子」という役割をいただき

季節、テーマ、コンセプトについて伺いながら
創作することがなにより充実したひとときです
 

​【贈る】という舞台

大切なかたのために
​楽しいひとときのために

テーマ、ご予算をお伺いしてお詰め合わせをいたします。
お気軽にご相談ください。​
 

【季節のアーカイブ】

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